Las decisiones tecnologicas de las empresas industriales de los paises en desarrollo son el resultado de condicionantes tanto macro como microeconomicas, politicas y sociales. Este libro explora las decisiones tecnologicas de un grupo de empresas mexicanas de la industria alimentaria, e infiere sus condicionantes y consecuencias dentro del marco del proceso de aprendizaje industrial de Mexico.
La Tecnologia En La Industria Alimentaria Mexicana: Diagnostico y Procesos de Incorporacion libro Kurt Unger
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